
2018年4月21日(土) 14:00 - 18:00
⚫ゲスト
南横浜ビール研究所所長 荒井昭一
ブルストオーナー 渡辺晃久
⚫内容
ビール6種類(大¥500/小¥300)
ビアラボ特製 麦汁ドリンク(ノンアルコール)
オードブル(1皿1000円)
ソーセージ腸詰体験
お話「手作りのなかみ」15時より
ビールとソーセージ、世代を超えて愛される食品たちですが、
金沢文庫には地元で親しまれている専門店があります。
「南横浜ビール研究所」通称ビアラボのクラフトビール、
「ブルスト」老舗の自家製ハムとソーセージ。
製造者である荒井昭一さんと渡辺晃久さんの飽くなき研究により
その味わいは特別なものに。
地元にいながらにしていつも冒険心が掻き立てられてしまいます!
出来立てのビールとソーセージを味わいながら、
手作りのこだわり溢れる世界を語って頂きましょう。
・上記の時間内自由に出入りできます。
・入場無料、予約不可。お子様も大歓迎です。
・出品以外の食品の持込み、購入によるご飲食は何卒ご容赦下さい
・ご来場には公共機関をご利用くださいますようお願いいたします
試飲でご来店の皆様には公共機関でのお越しをお願いします。
皆様のご参加をお待ちしております。